La Organización Mundial de la Salud (OMS) advirtió que los alimentos contaminados provocan 1,5 millones de muertes cada año. Bacterias, virus, parásitos y sustancias químicas nocivas están entre las principales causas de enfermedades.
Según el organismo, 886 millones de personas padecen anualmente afecciones relacionadas con alimentos insalubres. La OMS señala que el cambio climático y la resistencia a los antimicrobianos agravan el problema.
El organismo insiste en fortalecer la seguridad alimentaria para proteger la salud de millones de personas.
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Fuente: Teleamazonas
